返回第258章 闲时、酿制灵酒(2 / 2)末法我混成了茅山老祖首页

看到徐世鸣的气色很差、夫人们便知道她们家夫君此次外出受了重伤,虽满心担忧、却也不好多问,只是将他带回家里、悉心照料。

第二天徐世鸣一醒来、便吩咐几位夫人去购置一些水果种子,打算在阆风仙境种上水果用来泡灵果酒、同时,他把抓住的红白双煞交给了小芳、让她收服这两个煞物,为己所用。

徐世鸣还把组建鬼兵队伍的想法、告诉了小芳让她去组建,如今他丹田受损不能全力使用法力、他怕有人趁机害他,徐世鸣不想成为一个废人、所以要有人保护他。

小芳其实早就有组建鬼兵的念头、只是一直忙于其他事情,没找到合适的时机跟徐世鸣商量、如今听徐世鸣主动提起,正合她的心意。

交代完这些事情后、徐世鸣独自来到丹宝阁晒太阳,夫人们忙着招呼生意、他则悠闲地在一旁“躺平”,日子过得别提多惬意了。

空闲时间他嘱咐四位夫人、进入仙境照料灵药生长,又让小翠、小花去购置酿酒的工具,包括一口大锅、一些木桶还有用来存放酒的水缸。

此外他还让小翠她们购买小麦、玉米、高粱以及大量的大麦酒曲,并交代可以让店家明天再送一批过来,这次先送一百颗就行、两个丫头在京城逛了一个小时,才总算把东西买齐,主要是酒曲不太好买。

徐世鸣拿着这些东西、带着两水缸的水进入了府玉,他先是将小麦、大麦等粮食淘洗好后,放入缸中浸泡一到两天、由于府玉内时间流逝较快,仅仅过了三个时辰、这一步骤便完成了。

接着就是进行蒸料、将原料上锅蒸大约三个小时,出锅后倒入底部带有排水口的缸中,再倒入开水浸泡。等到麦子能用手轻易捻开时,将水排掉。

冷却这一步,需将蒸好的原料平铺在水泥地面上,使其慢慢冷却至适宜温度。接着,往原料里掺入精心秘制的酒曲,充分搅拌均匀后,用麻袋覆盖严实、在冷却期间为确保原料受热均匀,需定时翻动、大概翻个三四次。

完成冷却与酒曲掺入后、便进入糖化阶段,在适宜温度的环境里,让原料进行糖化反应,这一过程大约需要20至24小时、徐世鸣一边专注于自身修为的提升,一边留意着时间,三个时辰转瞬即逝、糖化顺利完成。

随后就是发酵环节、把经过糖化的原料小心倒入缸中,将缸口严密封好,放置在温度合适的地方,让原料静静发酵,这个过程通常需要20天左右。

终于到了蒸馏取酒、也就是“淌酒”阶段,把发酵好的麦子倒进甑里,将天锅稳稳放置在甑口上方,下方的地锅持续加热,与此同时,要不断给天锅加水以保持冷却状态。随着地锅的加热,酒蒸汽升腾,遇冷后化作酒液,顺着甑的酒潎,也就是专门用来淌酒的管道,缓缓流淌出来。

整个酿造流程走下来,前前后后得耗费20多天,而且全程基本依靠人工操作、经验丰富的酿酒师们,凭借多年积累的宝贵经验,敏锐感知气温的细微变化,灵活且精准地把控着每一个酿造环节,确保最终酿出的酒品质上乘 。