“这些学院其实是很出名的存在，但是因为其中的学生如果能够毕业，基本上都会是名震一方的厨师，对于底层人们接触不到，所以在这样的小地方才会名声不显，但是只要走到市里面，那些个知名餐厅，他们的主厨基本上都会和厨师学院车上关系……你不知道这些也属于正常，知道了也没什么用。”

老爹依旧在跟庄别星解释厨师学院的地方，庄别星则认真听讲，毕竟这关乎着以后他要在哪里下药……呸，学习！

但是老爹说道一般竟然不告诉他名字了，而且所谓的十所这可和食戟之灵里面不一样了，在日本的远月学园在食戟之灵中是当之无愧的最强厨师学院，其强大让人咋舌，但是现在告诉他在这个世界，这么强的还有九个？他当时就觉得……浑身都得劲儿了！

“和一般大学不同，这些学院不需要自己凭借成绩去投报志愿，他们的招生方式是邀请！由世界各地的厨师推荐有才能的年轻人，然后学院根据这些年轻人的实力进行评估，其中达到要求的就会被邀请前去参加学院的入学考核，通过考核才能够正式成为学院的学生。”

“所以这个邀请的标准是什么呢？有人推荐就足够了吗？”

庄别星一下子就抓住了老爹话中的重点。

“没有那么简单，推荐上去的名额和学员本身考察的人员只是构成了最初的名单，实际上挑选参加考核的学生还有更高的要求，这也是我要求你做到的。”

庄别星听到关键，赶紧认真听讲。

“这个推荐我可以为你做，毕竟我在这些学院面前还是有几分薄面的……不过他们会看在我的推荐上把你录入名单，却不一定会给你考试资格，因为你还没有证明自己？”

“证明？”庄别星蒙圈了。

“没错，厨师的推荐只能说明你拥有厨师的潜力，但是你到底有没有成为厨师的能力到底还是要你自己证明的，这些事情无论是谁都没有发言权！证明自己拥有成为厨师的天赋，证明自己做好了成为厨师的准备，证明自己是值得这些学院潜心培养的！”

庄别星了然，其实跟考大学没什么不同，首先你要从高中毕业，然后考一个好成绩，不过厨师学院是自己凑上去，你要是符合要求，他就会专门来找你，但是你要是证明不了自己有这个被邀请的资格，那么抱歉，你和厨师这个行业基本无缘了！

那么问题来了，怎样才能证明自己有这样的好成绩呢？厨师的好成绩当然要用厨艺来说话，他对自己现在的厨艺很自信，但是藏在这样一个小餐馆里，恐怕也是无人知道，更加难以证明自己了吧？

不过庄别星也没有着急，既然老爹今天跟自己说这件事情，那么自然也给自己找好了出路，老爹总没有害自己的道理，自己听他的要求就好了。

“其他的年轻厨师们为了证明自己几乎都会在一些知名的大酒店或者名声出众的餐厅里实习作为帮厨，在这段时间他们会尽量的表现自己，而学院的考察人员也会趁机给这些求学者打分，满足要求或者特别出彩的都会被记录，然后送出邀请……”

“所以我要做的就是去找一个大酒店实习？可是我还在上学啊，而且咱们附近好像没有什么知名度够高的酒店啊……”

庄别星有些为难的说道，要是要求真的说是这样的话，那么还真的难办了。

谁知道等为难的庄别星不但没有等到老爹给出的办法，反而迎来了一桶更大的冷水……

“就算你能够找到的这样的酒店，你要做的事情其实还有很多。首先的这样的酒店里面对于实习生的要求十分的严格，而他们的厨师本身就会是以往的学院学生，所以新人在那里面若不是极其优秀的存在，几乎不会有料理的机会，而不能料理自然不能证明自己，所以也就失去了被邀请的资格。即使你十分优秀，能够获得料理的机会，但是若是成绩不够优秀，或许酒店方面不会有意见，但是没有成绩的话，也是达不到学院的要求的，要达到被邀请的资格，最少也要是在被承认的酒店中拥有独自承担一道餐前准备料理的资格！别以为这很简单，能够在那样的国际大酒店中承担主菜的厨师当然都是真正的厨师，而餐前料理也自然要无限逼近这个水准！这对于只是接近成年的年轻厨师们其实是极大地考验，也是成为厨师路上的一道重大考验。”

“当然，才华横溢的存在每一代都有不少人，能够满足这个要求的年轻人在这个热衷美食的世界层出不穷，所以像样一点的地方都会有着年轻厨道天才的新闻传出来，这都是那帮年轻人的名堂，他们中就有人能够获得邀请。但是却不是全部拥有实力的人就能够做到这一点，因为还有一个最重要的原因，那就是时间！学院的考察系统在每年的学生高中毕业后正式激活，无数的考察员从学院来到世界各地符合考察要求的国际酒店，星级餐馆进行考察，时间就是高中毕业到入学考试的短短俩个月，期间还有确认考生信息和邮寄入学考核邀请的时间，可以说非常的匆忙，当然这都是学院该做的事情，年轻的厨师们要做的就是在这段时间里做到最好！但是时间确实很大的问题，首先进入其中，作为新人，你要争取料理机会，就算表现出众也要至少三个月的时间才能获得料理机会，而拥有料理机会，到独自承担一道足够分量的菜品其中成长也需要时间，若是不抓紧时间，很难在考核员到达时候完成要求，自然也就失去了被邀请的资格……”

“那这样子，别人都是怎么通过这场考察的呢？”庄别星有些抓狂的问道。

“一般来说有准备的年轻人会在年龄和厨艺足够后就去那样符合要求的酒店面试，尝试着作为节假日里兼职的员工，得到厨艺锻炼机会的同时兼顾着学业。这样看起来很受特殊照顾，但是厨师行业毕竟是特殊的，所以愿意给出这样的机会。”

“而且不要看酒店似乎对培养这帮年轻厨师处处吃亏，若是这帮年轻人崭露头角还会被厨师学院挖走，就觉得这样做很傻，其实放长远看，这才是最大的投资。首先虽然很多年轻厨师拥有者自己或是家学，或是师承的料理手艺，身后必然已经拥有厨师的推荐，成为了考察的对象之一，但是还有着大量的平民厨师的存在，没有门路，那么加入酒店的他们获得主厨的认可就十分重要，这是一份天大的人情，甚至有时候本身就会有什么保密合同的签订，这是无本的投资。其次，年轻的厨师们参加的毕竟是厨师学院的考核，不管选没选中，是否在它这里进行考核，进行多少考核都关乎着酒店的声誉和名望，这是实力的体现，再有，若是又年轻的厨师在他这里通过了考核，那么自然也是一桩人情，进入了厨师学院，就有了平步青云的机会，能与未来的厨师交好，对于酒店本身就是有益的，若是以后能够邀请厨师入驻，也是大有机会。而最重要的一点，能够成为高级厨师的终归只有小部分，酒店招收拥有厨艺天赋的年轻人，就是招收了一批未来厨师界的中坚！”

“这也是为什么现在厨师学院邀请考核的模式盛行的原因，也是有着全世界酒店的配合的原因。不过这跟你应该没有什么关系了，为了兼顾学业，和在酒店深造，项要达到要求几乎在高二结束的时候都会去尝试寻找，早一点的一到高中就找到了，最晚也在半年前，眼看着你就要毕业了，现在找绝对来不及！”

“？”

庄别星满头的黑人问号，爱思求斯米？你在逗我，一年前你可不是这么说的！跟我分析一大堆，然后告诉我我凉了？

庄别星当时就想掀桌，刚准备好一腔凌云壮志，你跟我我就要壮志未酬？这是什么道理！

看着自家儿子一张秀气的小脸扭曲起来，老爹面上不流露，心里却猥琐的笑了起来，让你小子平日里装模作样人前都是乖宝宝，到了为父面前就敢怼人，不吓一吓你，你都不知道这个屋子里老子是哪个！

不过毕竟事关庄别星前途，老爹还是缓缓地说出了下文：

“不过嘛……还有另一个办法！”

“什么办法！”

庄别星已经准备好了，若是老爹再告诉他这个办法特也么得机会，他就咬死他！